昨日作ったロータルト
こんな感じで出来上がりました

2011_6_15

じゃ~ん ローデザートのチーズケーキ風です
材料は、ナッツ類、アガベシロップ、レモン汁、ココナッツオイル、バニラエクストラクト。これだけなのに、なぜかチーズケーキの味がしちゃうのです スゴイ!!

今日は娘が熱が出てしまい保育園をお休みしているので、私もこの際なのでゆっくりランチ&デザートしました~。う~ん、美味しかった~

今回参考にしたレシピはこちら ↓↓↓
ローデザートのレシピがどれも美味しくて簡単でオススメです